本文標(biāo)題：" 熱質(zhì)說：熱是一種會流動的物質(zhì),稱為熱質(zhì)"
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熱的本質(zhì)與熱功當(dāng)量
熱的本質(zhì)
1. 熱質(zhì)說：
熱是一種會流動的 物質(zhì) ，稱為 熱質(zhì) （Caloric），由高溫處流向低溫處，當(dāng)物體吸收熱質(zhì)時(shí)溫度升高，放出熱質(zhì)時(shí)溫度降低。
【結(jié)果】熱質(zhì)說無法解釋某些物理現(xiàn)象（如質(zhì)量守恒），且與事實(shí)矛盾，故應(yīng)舍棄。
2. 熱能說：
熱是一種 能量 （Energy）。物質(zhì)組成分子零亂運(yùn)動的動能和位能即是物質(zhì)所含的熱能。當(dāng)物體加熱時(shí)，吸收熱能，使分子的熱運(yùn)動更激烈。
【證據(jù)】侖福特的砲管鉆孔實(shí)驗(yàn)、焦耳的焦耳實(shí)驗(yàn)。
熱功當(dāng)量
功可以完全轉(zhuǎn)換為熱， 但是不能以 有限次 的操作，把熱全部轉(zhuǎn)換為功。
1. 焦耳實(shí)驗(yàn)：利用力學(xué)能完全轉(zhuǎn)換成熱的實(shí)驗(yàn)
(1) 目的：驗(yàn)證熱是一種 能量 ，并藉以測定熱與作功量值的數(shù)量關(guān)系。
(2) 原理：如右圖所示，由重錘下降所損失的重力位能，悉由器內(nèi)摩擦阻力化成水及容
器的熱能，這使水和容器等的溫度升高。
J＝＝
式中 m：重錘質(zhì)量 h ：重錘下降高度
sW：水的比熱 mW：容器內(nèi)水的質(zhì)量
sC：容器的比熱 mC：容器的質(zhì)量
Δt：重錘下降后水升高的溫度
（水和容器吸熱）＝H＝（mWsW＋mCsC）Δt
（重錘作功）＝Ｗ＝2 mgh
(3) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果：功（W）可以完全轉(zhuǎn)換為熱（H），此二數(shù)量的比值為
J＝＝ ⇔ 作功4.187焦耳可產(chǎn)生1卡的熱
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